Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g sub-kaffee für alle Arten von Flüssigkeiten

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Diese Patisserie-Zutat

Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g sub-kaffee für alle Arten von FlüssigkeitenEin Geliermittel zu 100% pflanzlichen Ursprungs, das nicht als Zusatzstoff (E) gilt. Langsames Gelieren, cremigere Texturen. An der Auftragsstelle wird der Flssigkeit kein Eigengeschmack hinzugefgt. Reiche Auswahl an mglichen Texturen: es geliert selbst in Suren und sehr salzigen Flssigkeiten wie Sojasauce, funktioniert auf Milchbasis und sogar in hochprozentigem Alkohol (ab 0,8% Dosierung). Es hlt Temperaturen ber 70C stand, ohne eine gelierte Textur