Baiocco Ticino DOC Merlot Größe:150CL Im Glas entfalten sich mediterrane

Im Glas entfalten sich mediterrane Düfte: Kirsche im Auftakt

samtig und leicht gerbstoffhaltigServiertemperatur: 12°C

La fermentation a eu lieu dans des cuves inox à température contrôlée à 28 - 32 °C

Silberedaille am "25

Il est dédié à Giovanni Ferraris (1865) qui

Baiocco Ticino DOC Merlot Größe:150CL Im Glas entfalten sich mediterraneBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte : Merlot Weinausbau: Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 10 bis 12 Tagen an der Maische bei 28C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (20 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 80% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird Alkoholgehalt: 12. 8% Vol. Farbe: Sattes Rubinrot. Bouquet: Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten