Valrhona Tanariva "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets,33% Kakao, 3 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln In Wasser kaltlöslich

In Wasser kaltlöslich

3EL Sojasauce

Der Balsam-Weinessig wird weder eingedickt noch mit Zusätzen versehen

In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger

Ebenfalls besonders gut geeignet zum Braten von Fleisch und Geflügel

Valrhona Tanariva "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets,33% Kakao, 3 kg sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln In Wasser kaltlöslichDie vorliegende neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar. Tanariva zeichnet sich durch ihren Milchgeschmack und ihre uerst ausgeprgten Karamellnoten aus.