Rioja Torre Muga '20 - 75cl Spanien Schaum Traubensorte: Assemblage de cépages rougesDegustationsnotiz

Traubensorte: Assemblage de cépages rougesDegustationsnotiz

In der Nase sehr zart und subtil

Nach der schonenden Pressung wird der Most im Stahltank vergoren

Blütenhonig und Safran

subtilen Tanninen

Rioja Torre Muga '20 - 75cl Spanien Schaum Traubensorte: Assemblage de cépages rougesDegustationsnotizWeitere Jahrgnge: 2004 2010 2015 Vinifikation Ausbau Die Grung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und franzsischer Eiche whrend 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfssern. Die Klrung erfolgt mit Eiweiss. Degustationsnotiz Wunderbar vielschichtiges, tiefgrndig wirkendes Bouquet nach dunklen Frchten,