PSI by Pingus DO'22 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste Hibiskusblüten

Hibiskusblüten

reifen Quitten und Dörraprikosen sowie gelben Strohblumen verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein

langes grossartiges Finale mit würzigen Noten

Nach einer strengen Selektion werden die Trauben mazeriert

Weich mit Tabak- und Ledernoten

PSI by Pingus DO'22 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste HibiskusblütenVinifikation Ausbau Im Zementtank vinifiziert, anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2 jhrigen Pingus Barriques, grossen Foudres und Zementtank ausgebaut. Degustationsnotiz Intensive Aromen von roten Frchten wie Erdbeeren und Himbeeren, kstliche Rstnoten, gersteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist intensiv, breit und gut strukturiert. Mit ausgeprgten Tanninen, wrzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden