Chalong Bay, weißer Zuckerrohr Rum, 40% vol., 700 ml Alc.48.0% Das Mazerat wird filtriert und

Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert

Fruchtzubereitungen 8-10g/1kg

250ml und Art

Vielfältig einsetzbar – zum Beispiel in der Patisserie zur Verfeinerung und Dekoration von Desserts

Fisch oder Schalentiere

Chalong Bay, weißer Zuckerrohr Rum, 40% vol., 700 ml Alc.48.0% Das Mazerat wird filtriert undDieser thailndische Rum wird nicht aus Melasse, sondern ausschlielich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt. Chalong Bay benutzt eine alte franzsische Armagnac Pot Still, welche ihm eine weitreichende Aromentiefe und ligkeit verleiht. Die Nase wird von intensiver Fruchtigkeit geprgt, in welcher Lychee die Hauptrolle spielt und von einer feinen Trffelnote untermalt wird. Auf der Zunge angenehm s und lig mit milder Wrze.