Masse - 183mm x 63mm x 25mm Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen
Die optimale Süßung gelingt am besten mit Honig
Hocharomatischer Saucenklassiker in Spitzenqualität fix und fertig zum Gebrauch Entwickelt vom spanischen Spitzenkoch Albert Adrià für den gastronomischen Einsatz Zeitersparnis im hektischen Küchenalltag: maximale Effektivität in der Gastro- Küche ohne Qualitätseinbußen Frischeprodukt
da unkompliziert verrottbar
Bei korrekter Dosierung (50 ml K3/ 1 Ltr Wasser) greift K3 Aluminium nicht an
Haiku Damast HD-08 Damast Brotmesser, 25cm, Kirschholz, 32-fach gefaltet, 1 St sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Masse - 183mm x 63mmZu den renommierten und erfolgreichen Haiku Messern von Chroma zhlt unbedingt die Haiku Damast Serie. Die Klinge dieser Messer, mit einer Mittellage aus VG 10 Stahl, ist 32 fach gefaltet so entsteht das begehrte Damaszener Muster. Neben der sthetik sind in der Praxis die auerordentliche Schrfe und hervorragende Schnitthaltigkeit absolut berzeugend. Der Griff ist aus japanischem Kirschholz gefertigt. Wie fr (fast) alle japanischen Originalklingen, gilt