Valter Sirk "Malvasia" BRDA 2023 SALE% Sein Bouquet vereint die Aromen

Sein Bouquet vereint die Aromen reifer Früchte und edler Kirschen im Geiste mit fein abgestimmten Gewürz- und Röstaromen – ein vielschichtiges und faszinierendes Duftspiel

Ein jung zu trinkender Wein

Weißwein (0

Heute bewirtschaftet der Betrieb rund 20 Hektar gepachtete Rebfläche in den besten Lagen der Gemeinde Bardolino

Die Verarbeitung erfolgt durch Kaltextraktion und die Mischung mit Alkohol und Zucker

Valter Sirk "Malvasia" BRDA 2023 SALE% Sein Bouquet vereint die AromenDas doppelte, umgekehrte Erziehungssystem bildet die Basis dieses Weins. Nach der Kryomazeration folgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer klassischen Weinbereitung. Die Reifung erfolgt zu 80 % in Stahltanks und zu 20 % in gebrauchten Eichenfssern, bevor der Wein nach 15 Monaten abgefllt wird. Sein strohgelber Farbton unterstreicht seine Frische und bemerkenswerte Mineralitt. Ausdrucksstark und einladend, entfaltet er die fr den istrischen