Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita Pedemonte weiß vinifiziert

weiß vinifiziert

AFFINAMENTO: 8 mesi in barriques di rovere americano

Profumo: intenso

um die Aromen zu bewahren und Oxidationen zu vermeiden

nasce questo assemblaggio di Chardonnay e Sauvignon che ci permette di apprezzare le potenzialità del territorio anche su vitigni meno coltivati

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita Pedemonte weiß vinifiziertValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Uve: Glera Provenienza: Valdobbiadene Conegliano Grado alcolico: 11,50 % vol. Temperatura di servizio: 8 10 C Bicchiere consigliato: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente Descrizione Il vino base viene posto in autoclave per la presa di spuma dove fermenta per 18 20 giorni, con lausilio di lieviti selezionati, ad una temperatura controllata compresa tra i 14 ed i 16 C. Raggiunta la sovrapressione