Original Beans wurde 2008 von Philipp Kauffmann gegründet
Zum einen ist Sie länger haltbar und kann das ganze Jahr über verzehrt werden
Die hauchdünnen Scheiben werden bei 190°C rund 10 Sekunden in Sonnenblumen- oder Erdnussöl ausgebacken
Der Honig der Kastanienblüten ist geheimnisvoll wie Bernstein
der auf das Kopfteil aufgeschraubt wird
Sesam, geröstet, mit Ume Geschmack (Umeboshi / salzige Pflaume), 500 g sub-vegetarischer-kaviar Original Beans wurde 2008 vonUme ist japanisch fr Pflaume, welche in der japanischen Kche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europischen. Da werden diese nmlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastse, fruchtige Surebmbchen, die traditionell zu Reis gereicht werden. Ein groartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma fr die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.