Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel 250 g aus der Kategorie

250 g aus der Kategorie Couverture

Aroma und Konsistenz

Mit dem Napoleon Edelstahl Grilleinsatz mit zahlreichen unterschiedlichen Öffnungen für Tomaten

ActiveCut Ausbeinmesser

Diese Shoyu-Basis in dieser Ponzu ist selbstverständlich von allerbester Güte und außerdem einsetzen Suehiro nur echtes japanisches Konbu

Daidai Saft (Bittere Orange), 100% Zitrusfruchtsaft, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel 250 g aus der KategorieDaidai? Saft eignet sich bestens, wenn du delikat abgestimmte Sure brauchst, elegante Bitterkeit suchst, japanische Authentizitt willst und Fisch, Dashi & Umami untersttzen willst. Auch im Fleischbereich, z. B. bei Entenbrust, Schweinebauch oder Wagyu, wirkt Daidai durchschneidend, ohne metallisch zu werden. Aber auch in der modernen Bar kann sie Verwendung finden.