La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Macabeo langen und sehr erfrischend mineralischen

langen und sehr erfrischend mineralischen Abgang

Technischen Firlefanz sucht man vergebens im alten Keller

Volle zehn Jahre lässt Graham´s seinen Tawny-Klassiker im großen Holzfass reifen

Seine verspielte Leichtigkeit wird auch am Gaumen nicht breit und sorgt für ein harmonisch fruchtig-nussiges Finale

guter Chorizo und Manchegokäse

La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Macabeo langen und sehr erfrischend mineralischenClos Saint Jeans Top Cuve La Combe des Fous stammt aus der legendren Parzelle La Crau. 1905 gepflanzte Grenache Reben bilden die Basis dieses gewaltigen Weines, der sowohl im Barrique, als auch im 600 Liter Fass ausgebaut wird. Hier darf man getrost von geballter Kraft sprechen, aber auch von khler Finesse. Dunkle Waldbeeren dominieren im Duft, dazu Drrpflaume, Gewrznelke und Herbes de Provence. Wunderbar konzentrierte Frucht, geschliffene Tannine,