Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Diolinoir Röstmandel und etwas Tabak

Röstmandel und etwas Tabak

Aromaspektrum: Rose

Ein ideal Apertifi-Begleiter

Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein für weitere 14 Tage auf den Häuten

Zartbitterschokolade und einem Hauch Menthol hält sehr lange an und bietet aussergewöhnlichen Genuss

Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Diolinoir Röstmandel und etwas TabakVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet