"Fleur de sel"
Kann für einen interessanten Effekt zudem direkt auf den Teller gesprüht werden
Wie alle Trockenfrüchte lassen sich getrocknete Maulbeeren auf vielfältigste Art nutzen
Reinigen Sie den Pivot-Belüfter regelmäßig
biologischen Kräutern (Rosmarin
Ingwer, eingelegt, weiß/gelb, aus China, 1,5 kg sub-trueffelkonserven "Fleur de sel"Dieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann jedoch je nach Vorliebe ebenfalls andere Speisen begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten. Dort wird er genauso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen gebraucht.