Rosaspina - Ticino DOC Rosato di Syrah bollicine Trauben: Merlot aus Terre di

Trauben: Merlot aus Terre di Pedemonte und Brissago

12 - 14 ° C

Da abbinare a paste con sughi importanti

dann Kräuter und schließlich Gewürze

l'eleganza è data da Angelo Delea di Locarno

Rosaspina - Ticino DOC Rosato di Syrah bollicine Trauben: Merlot aus Terre diBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Syrah 100% Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Ligornetto und Stabio Durchschnittsalter der Syrah Reben 25 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Die Grung des Mostes erfolgt in Barriques des ersten Durchgangs (50 %) und des zweiten Durchgangs (50 %) bei einer Temperatur von 18 20 C, die malolaktische Grung