Carpaccio di bresaola Serrano Vom Seitenschlitz für das HORL®

Vom Seitenschlitz für das HORL® Leder über Silikon-Auflagen

Hardness after heat treatment: 59/60 HRC

Genießen Sie ein Stück italienischer Schinkenkunst auf höchstem Niveau

Abgang: Schön und mit Nüssen geröstet

Pflaumen und Rosinen

Carpaccio di bresaola Serrano Vom Seitenschlitz für das HORL®Carpaccio di Bresaola Entdecken Sie ein kulinarisches Highlight mit dem Carpaccio di Bresaola von Rugger Lenti, einem ca. 2 kg schweren Stck luftgetrockneten Rinderschinkens, sorgfltig zubereitet aus der Keule, speziell der Hftspitze. Die Experten bei Rugger Lenti widmen sich mit Hingabe der Kunst der Schinkenherstellung, indem sie das Fleisch vor dem Trocknungsprozess von Hand mit einer feinwrzigen Marinade einreiben. Dieses besondere Verfahren macht