Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '20 - 75cl Gebinde:6er Karton mineralisch und schmackhaft mit einem

mineralisch und schmackhaft mit einem angenehmen Hauch von Akazienhonig und Pfirsich

sortentypischem Bouquet von Fenchel

Ausbau auf der Feinhefe

Pflaumenmusen und Rumtopf

Die in den Stahltanks begonnene malolaktische Gärung kam nach dem Umfüllen in Barriques (25% neue und 75% Erstbelegung) zum Abschluss

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '20 - 75cl Gebinde:6er Karton mineralisch und schmackhaft mit einemVinifikation Ausbau Mazeration im Edelstahltank, anschliessend Reifung fr 2 Jahre in teilweise traditionellen Eichenfssern, teilweise franzsischen Barriques, 1 weiteres Jahr Flaschenreifung. Degustationsnotiz Breit ffnet sich der Aromafcher mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergnzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die