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Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

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Christina Jagla – these herbal specialties can now be found outside of the Bergisches Land region in delicatessens

such as rib-eye and roast beef

The slow maturation intensifies the aroma even further and ensures an unforgettable taste experience

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