Die Panna Cotta kann gefärbt
Es werden Reste von gekochtem Süßwasserkrebs im Mörser sanft gestoßen und mit 75% Süssrahmbutter und 15% Speisefett vermengt
mit angenehmen Mousseux und einem tollen Schmelz
wie weisse Schokolade eingefärbt werden
Dieses Gewürzgarten-Öl wird auf der Grundlage von nativem Olivenöl extra und unverfälschten Essenzen produziert
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml Alc.40.0% Die Panna Cotta kann gefärbtFarbiges, hellblaues Kakaobutterspray zur Frbung von z. B. Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln formt es einen samtigen Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Kann fr einen interessanten Effekt zudem unmittelbar auf den Teller gesprht werden.