die perfekt zum Abrunden von Saucen
Aber benutzen Sie diese Pasten nicht ausschließlich für Curries
Bei der Vorbereitung der Ganaches für Pralinen hat die Blanc Satin die Eigenschaften sich wunderbar mit Likören zu kombinieren
um Schäume aus alkoholischen Flüssigkeiten herzustellen
Fleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze
Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No.220, 1 kg sub-aromen-und-zusatzstoffe die perfekt zum Abrunden vonDie Vanille, die zum Aromatisieren dieser Paste verwendet wurde stammt aus Moroni, der Hauptstadt der Inselgruppe Komoren, die im indischen Ozean zu finden ist. Vorzglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne, Cremes, Fllungen und Dessertspeisen geeeignet. Der leckere Geschmack nach Moroni Vanille untersttzt und verbessert alles, was noch das gewisse Etwas haben soll!!! Diese Paste besteht fast nur aus Vanille und hat