Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste

Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste

Der „Graue Lobby-Helfer"-Handschuh ist ein mehrfach verwendbarer Reinigungs-Handschuh aus High-Tech-Vlies mit einer natürlichen Kapillar-Funktion

Seine ausgestellten Kanten und Rillen sind optimal zum Backen von Kuchen

Bestens als Tapas oder zum Salat

Für weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhältlich: - Pectagel Rose (für Eis und Sorbet) - Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis) - Pectin X 58 (für Überguss ohne Fruchtmark) - gelbes Pektin

Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Schonend hergestellte reine KürbiskernpasteTransglutaminase ist ein Enzym, dass fleischliche Eiweie dazu bringt sich zu verbinden oder zu verkleben. So kann man Fleischstcke auch ohne Farce verbinden oder Abschnitte verbinden und weiterverwendend. Das ganze ist komplett geschmacksneutral und auch sehr wirtschaftlich. Zur Einsatz muss das Pulver in kaltem Wasser aufgelst und anschlieend mit dem Fleisch in Kontaktgebracht werden. Anschlieend sollte man das ganze luftdicht und am besten unter