Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg eigene Salate und Geflügel gewürzt

Salate und Geflügel gewürzt

50 g aus der Kategorie Molekulares Kochen

Die Oliven haben einen Durchmesser um die 20mm

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Oliven und Zwiebeln ist typisch für die mediterrane Kochkunst

Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 2,5 kg eigene Salate und Geflügel gewürztFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen geeignet. Bulgur wird in der Kche des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Gerichte wie Tabbouleh eingesetzt. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.