Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Ein ausgeprägtes Ahornaroma

Ein ausgeprägtes Ahornaroma

Zudem hat er ein leicht minziges Aroma

Diese Creme wird vollständig in Handarbeit von Jean Marie Dumaine

man sollte ihnen lieber in Eintöpfen oder mit Pasta eine kleine Starrolle zukommen lassen

Extrem kochfest - Ideal zum Vorkochen und Wiedererwärmen (Cook & Chill) - Speziell abgestimmt auf die Gastronomie - Geringer Wareneinsatz

Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Ein ausgeprägtes AhornaromaGhee ist der indischen und pakistanischen Kochkunst entnomme Begriff fr Butterschmalz oder geklrte geluterte Butter. Dieses Ghee unterscheidet sich vom echt, aufgrund des Ausschmelz verfahrens und da es aus Kuhbutter gefertigt ist und nicht aus Bffelbutter. Wie jeder Butterschmalz verfgt Ghee ber eine lngere Haltbarkeit als Butter wie auch den Vorzug, dass es sich strker erhitzen lsst.