Sherry-Essig, jung, 7% Säure, Barneo, 750 ml kat-molekular-und-avantgardekueche mit technischen und praxistauglichen Spielereien

mit technischen und praxistauglichen Spielereien

Ideal als Vorspeise oder als Begleitung zu kalten Platten

In Scheiben geschnittene grüne Oliven in Salzlake eingelegt

Jahrhundert angebaut wurde

Ein exklusiver Hauch von Trüffel und wir setzen noch einen drauf

Sherry-Essig, jung, 7% Säure, Barneo, 750 ml kat-molekular-und-avantgardekueche mit technischen und praxistauglichen SpielereienSherry Essig wird aus besten Sherry Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera Methode kommt dieser Sherry fr eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthlt. Der besondere Essig wird umso weicher und aromatischer und umso dunkler je lnger er reift. Ein ausbalancierter Sherry Essig; ergiebig und nachhaltig im