Bis heute gilt: guter Gin ist schlicht
Die ausgesprochen dünnen Scheiben werden bei 190°C ca
Alle Rebsorten sind spontan vergoren und im grossen Holzfass sowie im Barrique ausgebaut
Er gehört zu zahlreichen asiatischen Gerichten
nur sie schmilzen zart auf der Zunge
Fruchtkaviar "Passions/Maracuja", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-sauce-spezialitaeten Bis heute gilt: guter Gin"Frchtekaviar" sind kleine weiche Kugeln, die ein Flssigkeit umhllen, um so den auserwhlten Geschmacksprofil und die reichen Dfte und Aromen konzentriert zu erhalten. Die Perlen darstellen eine neuartige Option, das berlieferte und echte Bouquet, das je nach Ausprgung variiert, mit dem Modernen zu vereinen. Im Mund reien die Perlen auf und bieten ein groartiges neues Genusserlebnis. Mit dem kaviarhnlichen Charakter knnen diese kleinen Perlen sowohl