Valpolicella Ripasso Casa Lupo DOC '22 - 75cl Pinot Grigio in kleinen Fässern vergoren und

in kleinen Fässern vergoren und danach 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut

wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund

Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren

unterstützt durch ein ausgewogenes Tannin und ein gutes Verhältnis zwischen Alkohol und Frische

besticht durch seine saftige Fruchthülle

Valpolicella Ripasso Casa Lupo DOC '22 - 75cl Pinot Grigio in kleinen Fässern vergoren undVinifikation Ausbau Grung der handgelesenen Trauben im Stahltank. Danach 12 Monate Ausbau in grossen Holzfssern. Degustationsnotiz In der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersssen Ripasso Zgen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Krutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter