Das rund 2 kg schwere Stück Salami wird aus ausgewähltem Fleisch der Schweineschulter gefertigt
Dieser Bauchspeck wird nach traditionellen Verfahren sorgfältig gesalzen und mit einer Auswahl an feinen Gewürzen veredelt
But the unbeatable innovative highlight is the precise and ingenious cutting width adjustment
Nach Anwendung der HORL® Diamant Standard Schleifscheibe verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis zusätzlich
Die Exklusivität dieses Schinkens resultiert aus der Kombination von hochwertigem Fleisch der Edelschweinerassen Large White
Lufgetrocknetes Cecina de Vacuno Zubehör Das rund 2 kg schwereCecina de Vacuno Spaniens luftgetrockneter Rinderschinken voller Tiefe Dunkelrot, hauchdnn, intensiv Cecina de Vacuno ist die rauchige Schwester des Jamn Serrano. Hergestellt aus bestem Rindfleisch, mit Meersalz eingerieben und ber Monate hinweg an der klaren Bergluft Nordspaniens gereift, steht sie fr ein tiefgrndiges Geschmackserlebnis, das lange nachhallt. Im Gegensatz zum klassischen Schweineschinken entfaltet Cecina eine krftigere, leicht wilde
