Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz Als abschliessende Würze für Eintöpfe

Als abschliessende Würze für Eintöpfe

zarte Sherrynote im Abgang

ebenfalls als Krabbenbrot wohlbekannt

OvoFree Mousse ist eine pflanzliche Alternative zu Eiweiss und setzt sich zusammen aus Kartoffel und Erbseneiweiss und Flachsfasern

Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form

Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz Als abschliessende Würze für EintöpfeIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Die Rauchige ist eine extra lang gereifte Shoyu, die 8 Stunden mit Chips regionaler Kirschbume geruchert wird. Hervorragend mit Mozzarella und Tomate und beliebt in der veganen Kche.