die für die gehobene Kochkunst unerlässlich ist Unkompliziert delikat für Torten
ergeben Wacholderbeeren eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm
DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Dill ist aromatisch-würzig und schmeckt leicht nach Anis und Fenchel
explodiert er nach einigen Sekunden förmlich auf der Zunge
Anwendung: Kurkuma harmoniert zu Auberginen
Apfel-Essig, aus Streuobst, eichenfassgereift, 5% Säure, Fandler, BIO, 250 ml sub-aromen-und-zusatzstoffe die für die gehobene KochkunstAT BIO 402 Kleinfruchtige pfel, in naturbelassenen Streuobstgrten gereift, bilden die Grundlage dieses Essigs. Sein krftiges, herbes Aroma und seine fruchtige Sure entwickelt der Apfelessig whrend einer mindestens 3 jhrigen Reifung im Eichenfass. Der Apfelessig harmoniert vorzglich mit Krbiskernl und passt besonders gut zu allen Blattsalaten, Bohnen, Fisolen (Stangenbohnen),Gurken, Karfiol (Blumenkohl), Rettich und Kraut. Ebenso zu Sulz und saurem