Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml Alc.37.5% Mild-würzig und vom Ton her

Mild-würzig und vom Ton her süßlich nach Zwiebeln wie auch markant nach Petersilie und Schnittlauch

Mandarine und Limette

Ein grobes Gewürzsalz mit Kräutern

Double gold bedeutet

Fisch oder Schalentiere

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml Alc.37.5% Mild-würzig und vom Ton herSchon die alten Rmer wussten von seinem kstlichen Vorteil in der Kochkunst. Heute besitzen ihn Spitzenkche als Essigersatz der exklusiven Variett wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom franzsischen abgeleitet und heit "grner Saft", also Saft unreifer Trauben. Kosten Sie diesen mildsuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g l Sure und 41g l Restse.