Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg herkunft-es Zu 100 % aus vollreifen

Zu 100 % aus vollreifen Tomaten gewonnen und behutsam reduziert

Dieses native Olivenöl extra ist überaus geschätzt für die mediterrane Kochkunst und passt zusammen bestens mit Tomaten

Eintöpfen und Saucen eine feine und intensive Rauchnote

geschmorter Chicorée oder asiatische Gemüsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten-Essig eine besondere Nuance

die das Garen mit hohen Temperaturen im Beutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen

Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg herkunft-es Zu 100 % aus vollreifenIdeal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Fllen von Pralinen geeignet. Die Couverture hat durch den Kakaoanteil von 53% einen zartbitteren Geschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet.