Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at oder zum Würzen von gegrilltem

oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch

Geflügel und Wild zu verfeinern

alles bunt auf weiß

als Zusatz für Salate oder dienen als Garnierung für Fleischgerichte und Saucen

Unser Tipp: Die delikaten Kokosflocken aus frischem Kokosfruchtfleisch entfalten ihr Aroma durch leichtes Anrösten noch besser

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at oder zum Würzen von gegrilltemIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.