El Nido DO '21 - 75cl Pinot Bianco tabakige Nuancen

tabakige Nuancen

ein Korb voller Früchte

Die feinen Noten der kandierten Früchte Gewürze aus der Nase bestehen fort

Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen

Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Gärtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualität des Lesegutes in seiner natürlichen Form beibehalten

El Nido DO '21 - 75cl Pinot Bianco tabakige NuancenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und