ARO '19 - 75cl Nebbiolo da Barolo Wenn sie ihn jung trinken

Wenn sie ihn jung trinken möchten

Ein sehr komplexer Grappa mit viel Kraft und einem sehr langen

Betörende Aromatik nach gedörrten Datteln

Weitere Verfeinerung von 12 Monaten in der Flasche

wärmenden Abgang

ARO '19 - 75cl Nebbiolo da Barolo Wenn sie ihn jung trinkenAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast