2019 Satin Noir QbA Rotwein · Résérve trocken unfiltriert Weinpaket gereifter Käse von Peccorino bis

gereifter Käse von Peccorino bis Roquefort

Auszeichnungen: Falstaff Trophy 2024 (91+ Punkte)

würzigen Aromen von Quitte und Kamille eine schöne Balance und Länge mit sich

Qualität: Deutscher Qualitätswein

lange Plateauphase mit guter Gaumenfrucht und zuletzt dann eine deutlich mineralische Prägung

2019 Satin Noir QbA Rotwein · Résérve trocken unfiltriert Weinpaket gereifter Käse von Peccorino bisBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Zum Philosophieren & Sinnieren! Oder auch wenn es unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce; Rehrcken an Pfeffer Vinifikation: Groer Wein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer