Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g /1 kg Sie ist als Trüffelersatz oder

Sie ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen

trifft sich mit fruchtigem Tomatenpüree

Integriert ist ein Vorratsbehälter für die Muskatnüsse

Ein eleganter Walnussholzgriff an einem robusten Edelstahlrahmen garantiert eine gute Handhabung der Reibe

Ersatz für Mehl und Stärke

Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g /1 kg Sie ist als Trüffelersatz oderEin spezielles Gewrz fr alle Arten von Hlsenfrchte. Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Korianderkrner, Cumin, schw. Pfeffer, Senfsaat, Bockshornklee, Zimtblten, langer Pfeffer, Selleriesaat, grne Fenchelsaat, Asafoetida (Asant), Nelken, Ajowan, Cardamom, Korianderblatt, Lorbeer, Minze. Rezept: 300g kompakte grne Linsen mit 2 gestr. EL Masoor Dal Masala und 1 L Brhe von Geflgel oder Gense garen. Zum Schluss Saft einer vollreifen Limone und 40g