Lugana DOC '23 - 75cl Torrontés Nach der Gärung im Stahltank

Nach der Gärung im Stahltank reift der Riserva No

Aroniabeeren

Brombeeren und Vanille

etwas Vanille und Karamell und dezente Weihnachtswürze

Getrocknete Kräuter – Salbei

Lugana DOC '23 - 75cl Torrontés Nach der Gärung im StahltankVinifikation Ausbau Die Trauben werden erst Ende September per Hand geerntet um den Frchten eine mglichst lange Reifezeit zu gewhren. Der Casa Lupo Lugana DOC reift 1 bis 3 Jahre lang in Eichenfssern. Degustationsnotiz In die Nase strmen Aromen von Litschi, weissem Pfirsich und Kaffir Bltter. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromen aus der Nase, zudem zeigt er viel Flle mit einer schn eingebundenen Sure und einem langen, feinen mineralischen Abgang.