2020 Pinot brut nature Barrique Straffe Holzaromen in der Nase

Straffe Holzaromen in der Nase mit unglaublich weichem Übergang zum Gaumen

leichten Salaten oder einfach als erfrischender Terrassenblubber

durch das lange Hefelager feinperlig mit tollem Mousseux

mineralischem Finale

Schokolade  und würzigem schwarzem Tabak sowie zart geräuchertem Speck gepaart mit den Noten der neuen Holzfässern machen diesen Wein unglaublich tief und konzentiert

2020 Pinot brut nature Barrique Straffe Holzaromen in der Nase42 Monate Hefelager Eine puristische Cuve aus Pinot Meunier, Pinot Blanc und Pinot Noir ausdrucksstark, vielschichtig und ganz ohne Dosage. Die Grundweine reiften im Holzfass, was dem Sekt Struktur und eine feine Wrze verleiht. In der Nase elegante Noten von reifem Apfel, Zitrus und gersteten Nssen. Am Gaumen trocken, przise und druckvoll, mit cremiger Perlage und langem, mineralischem Finale. Kulinarischer Tipp: Ein exzellenter Begleiter zu Austern,