Ronco Bain DOC '21 - 75cl Jahrgang:2022 werden die Trauben in kleinen

werden die Trauben in kleinen Körben geerntet

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit einer saftigen Säure

kräftiger

Im Gaumen dann nobles

begleitet von einer belebenden Säure und etwas präsenteren Gerbstoffen

Ronco Bain DOC '21 - 75cl Jahrgang:2022 werden die Trauben in kleinenVinifikation Ausbau Die Trauben werden teilweise entrappt und eine Nacht lang auf den Huten mazeriert. Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Grung bei einer Temperatur von 16 bis 18 C im Stahltank. Vor der Abfllung wird der Wein einer leichten Eiweissklrung unterzogen. Degustationsnotiz Intensives, vielschichtiges Aromenspiel. Zitrus und Holunderblten Noten, und feinen Dften die an Tomatenblatt erinnern. Frisch und fruchtig, sehr