Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl As tender as a classic

As tender as a classic filet

The fillet comes from the loin of the cow and is raised by Creekstone Farms under optimal conditions

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

To be more precise

Dick involved cooking and grilling enthusiasts from all over the world via social networks

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl As tender as a classicDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.