Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 Alkoholische und malolaktische Gärung in

Alkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques und anschließender Ausbau für 18 Monate

12-monatiger Ausbau in 1-3 jährigen Barriques aus 90% amerikanischer und 10% französischer Eiche

um nur einige zu nennen

seine Hauptcharakteristik

Wenn sie perfekt ausgereift sind

Nounat '23 - 75cl Jahrgang:2023 Alkoholische und malolaktische Gärung inVinifikation Ausbau Vergrung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques. Anschliessend Ausbau whrend ca. 6 Monaten im Stahltank, danach wird die Assemblage gemacht und abgefllt. Degustationsnotiz Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, Banane, Ananas und Mandeln. Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche, cremige Struktur mit schner Flle, balanciert mit frischer, saftiger Sure. Nicht ohne Grund gilt der Nounat als einer der besten